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牛肉レシピ

全13件

■ シェファードパイ

＜下準備の時間　解凍＋10分　調理時間　40分＞

解凍して焼くだけでおいしいハンバーグを使って、「シェファードパイ」を作ってみました。
とても簡単です♪
ふわっとしたマッシュドポテトをクリームのように飾って、仕上げに赤いパプリカの粉をふると、ケーキのようでテーブルが華やかになります。

■ ジューシーミートパイ

＜下準備の時間　解凍　調理時間　30分＞

ハンバーグを使ってミートパイを作りましょう♪
送られてきた材料を、ただ解凍して焼くだけなので手早く簡単！なのにおいしい！
さくっとしたパイとジューシーで柔らかいハンバーグの組み合わせが最高です。驚くほどジューシーですよ♪
そのままでもおいしいですが、甘酸っぱいソースがあるとお肉の味が引き立ちます。
このレシピではざくろのソースを作ってみました。
ざくろって何故かロマンティックですよね。

■ 牛タンソテー　野菜のマリネ添え

＜下準備の時間　20分　調理時間　10分＞

牛タンは柔らかく煮込んでありますので、ただソテーするだけでメインの料理になります♪
カリカリの衣と柔らかい牛タンのハーモニーを楽しむために、コーンミールをまぶしてソテーしていますが、面倒な方は衣をつけなくても充分美味しいです(^^)

■ 牛タンと野菜のテリーヌ　ごまソース

＜下準備の時間　10分　調理時間　30分＋1晩＞

すでに柔らかく煮込んである牛タンをそのまま使って、野菜たっぷりのテリーヌを作りました。
切り口を可愛らしくするために、並べ方を色々工夫してみてください(^^)

■ 牛タンとカマンベールの串揚げ

＜下準備の時間　10分　調理時間　10分＞

牛タンが柔らかく煮込んでありますのでそのまま揚げるだけで簡単に串揚げができます。
500万年前の塩だけで味付けし、さっと揚げたらレモンをぎゅっとしぼってお召し上がりください。
牛タンがさっぱりしていますので、カマンベールとの相性が良いです。
是非一緒にお試しください。

■ モロッコ風ミートボール

＜下準備の時間　10分　調理時間　30分＞

ジューシーロースハンバーグにはすでに下味がついていますので、スパイスを加えるだけで味の変化が楽しめます。
レンズ豆をトマトで煮込んでソースを作り、モロッコ風に仕上げました。
お好みでパスタやクスクスを添えてお召し上がりください。

■ もち米シュウマイ

＜下準備の時間　30分　調理時間　20分＞

ジューシーロースハンバーグを使って、簡単にもち米シュウマイを作りましょう。
お弁当やちょっとしたおかずに、手早く出来て便利な一品です。

■ メンチカツ

＜下準備の時間　10分　調理時間　30分＞

ジューシーロースハンバーグを使って、簡単にメンチカツを作ってみませんか？
衣を付けて揚げるだけだから、簡単！！
冷めても美味しいので、お弁当などにも良いですね。

■ タンシチュー

＜下準備の時間　5分　調理時間　20分＞

すでに煮込んである牛タンなので、ただソースを作るだけです♪
驚くほど柔らかくなっているので、ただソースの中で温めるだけで完璧なタンシチューになります。
お料理が苦手な方でも、レストラン並みの美味しいタンシチューがご家庭で楽しめます。

■ 牛肉のチャンチャン焼き

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牛肉と味噌ダレが良く合い味噌のこげる香りが食欲をかき立てます。
アウトドアおすすめのレシピです

■ 牛フィレ肉のローストカルパッチョ

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イタリアン・アンティパスト定番のカルパッチョと、日本人向きの贅沢なローストカルパッチョをご紹介します

■ 牛フィレ肉のカルパッチョ

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イタリアン・アンティパスト定番のカルパッチョと、日本人向きの贅沢なローストカルパッチョをご紹介します

■ ローストビーフのマリネ

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オージー産のグラスのサーロインは手頃な価格ですが、肉の味が良くわかってしまうローストビーフにはちょっと・・・。

安いお肉でも美味しくいただける一品を紹介します。ローストビーフのマリネです。

ドレッシングにも一工夫。安いご予算のパーティー、ビュッフェにいかがでしょう？

もちろんご家庭でもお勧めです。(分量は調節してください)

全13件

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