お肉料理のレシピと作り方。鴨肉料理、フォアグラ料理、ラム肉料理、ジビエ料理、生ハム料理などの美味しい作り方をご紹介
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アウトドア料理

全8件
■ 桜肉のステーキ丼 ＜下準備の時間　10分　調理時間　20分＞
桜肉のステーキ丼
もぉ、びっくりするほど柔らかい桜肉！
厚切りにしてたっぷり豪快に載せてください。口に入れるとお肉がどこにあるのかわからないくらいにトロけてしまいます♪
夏野菜の元気な香りと一緒にお召し上がりください。

■ 桜肉のBBQ ＜下準備の時間　30分　調理時間　20分＞
桜肉のBBQ
柔らかい桜肉を使ってBBQはいかがですか？
ヨシダ・グルメソースを使った甘いタレで下味をつけたら、お好みのハーブシーズニングで味にバリエーションを加えましょう。

■ ターキーストックで作るパエリア ＜下準備の時間　20分＋マリネ　調理時間　40分＞
ターキーストックで作るパエリア
神那鶏からのオイルでお米を炒めて、サラミドルチェのおいしさをプラス、
そしてベビーターキーからのストックで炊き上げたパエリア！
まさにグルメワールドならではの、おいしさがたくさん詰まっている贅沢なパエリアです。

■ 骨付きラムのロースト バジルソース ＜＞
骨付きラムのロースト バジルソース

■ ラムスペアリブのバーベキュー ＜＞
ラムスペアリブのバーベキュー
ラムのスペアリブにはちょっぴり甘めのソースもスパイシーなソースも合います！
焼きたてのアツアツを召し上がれ！

■ ラムTボーン　イタリアン ステーキ ＜ ＞
ラムTボーン　イタリアン ステーキ
オリーブオイルとバルサミコ酢を使って、イタリアンはいかがでしょう。
ラムのTボーンは程よい大きさですし、ロースとフィレ、２つのハーモニーを味わうことが出来ます。
ミディアムボディの赤ワインがお薦め。
ラムの香りをさわやかにしてくれます。

■ ジンギスカン ＜＞
ジンギスカン
ジンギスカン料理もいろいろな調理法があります。 北海道では各家庭によって食べ方、我が家の味があるようです。 ラムの癖が気になる方は味付け肉で、 香りを楽しみたい方は生肉でお試し下さい

■ 鴨の簡単スモークステーキ ＜＞
鴨の簡単スモークステーキ
炭火の上にスモークチップを振り掛けて、スモーク風味のステーキを作ります。

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