お肉料理のレシピと作り方。鴨肉料理、フォアグラ料理、ラム肉料理、ジビエ料理、生ハム料理などの美味しい作り方をご紹介
グルメレシピ.COM
毎週グルメなレシピ配信＜グルメワールド通信＞
E-mail： お名前：
 
  グルメレシピトップ>>　 辛口の白ワインに合う料理

お肉＆食材別レシピ

メニューで探す

合わせるお酒で探す

調理時間で探す

ご利用案内

辛口の白ワインに合う料理

全94件 << 前の20件
■ 生ハムのピンクの巻き寿司 ＜下準備の時間　30分　調理時間　20分＞
生ハムのピンクの巻き寿司
ハモンセラーノの味わいと赤ワインビネガーとバルサミコ酢の
優しい甘さの組み合わせが新しい、洋風巻き寿司です♪
淡いピンク色の寿司飯が、お祝いの席に良いですね。

■ コトレッタ・はみんぐ風 ＜＞
コトレッタ・はみんぐ風
パルマハムの塩分と香りが、美味しさのポイント！お肉は、ポーク、仔牛、チキン(ムネ肉）ならどれでもOK！叩いて薄くして使ってね！

■ 仔牛のマッシュルーム デュクセルロール ＜＞
仔牛のマッシュルーム デュクセルロール
♪マッシュルームとエシャロットの甘みと淡泊な仔牛の風味に生クリームのソースがマッチ！
簡単でちょっとおしゃれな一品になりました。

■ スペアリブとひよこ豆のトマト煮 ＜＞
スペアリブとひよこ豆のトマト煮

■ パンタードのオーブン焼き　パン屋風 ＜＞
パンタードのオーブン焼き　パン屋風
パンタードのオーブン焼き
パン屋風

パン粉のサクサク、皮がパリパリ、中はしっとり・・・簡単にできるけど、とっても美味しい一品です！
タマネギとポテトは季節の野菜に変えてもいいですね

■ 骨付き仔牛のクリーム煮マスタード風味 ＜＞
骨付き仔牛のクリーム煮マスタード風味

■ ホロホロ鳥のソテー　シェリービネガーソース ＜＞
ホロホロ鳥のソテー　シェリービネガーソース

■ フォアグラのムース ＜下準備　半日　調理時間　1時間＞
フォアグラのムース
ご家庭で手軽に美味しくフォアグラを味わってみませんか？
簡単なのに美味しくて、ちょっとおしゃれ！
ホームパーティーの定番になりそうです！

■ 鶏のソテー フォアグラソース ＜下準備　30分　調理時間　1時間＞
鶏のソテー フォアグラソース
フォアグラとブランデーをふんだんに使ったソースが自慢の一品！
香り高くコクのあるソースと鶏の旨みがあいまって、忘れられない逸品となるでしょう

■ 鶏のソテー フォアグラソース ＜＞
鶏のソテー フォアグラソース
フォアグラとブランデーをふんだんに使ったソースが自慢の一品！
香り高くコクのあるソースと鶏の旨みがあいまって忘れられない逸品となるでしょう

■ 鶏のトマト煮 ＜＞
鶏のトマト煮
骨付きの肉は煮込んでも縮みが少なく、骨から コクのあるだしが出ますので、煮込み料理には最適です。
煮込むことにより、間接の軟骨まで美味しく食べれます。

■ 鶏胸肉の香味焼きサラダ仕立て ＜＞
鶏胸肉の香味焼きサラダ仕立て
マリネして焼いたチキンはとっても柔らかくてジューシー　ドレッシングのバルサミコとトマトの相性も絶妙！

■ 神那鶏のカルパッチョ ＜＞
神那鶏のカルパッチョ

■ 骨付き鶏で作るポトフ ＜＞

全94件 << 前の20件
サイト上に掲載された文章、画像等を許可なく利用する事を禁じます。
Copyright©2011 Gourmet Meat World, CO.,LTD. All rights reserved