桜肉のBBQ / 桜肉レシピ[グルメレシピ.COM]

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桜肉のBBQ

Photo & Recipe by Yoko

柔らかい桜肉を使ってBBQはいかがですか？
甘いタレで下味をつけたら、お好みのハーブシーズニングで味にバリエーションを加えましょう。

桜肉のBBQの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

桜肉
500万年前の塩
エクストラバージン　オリーヴオイル

調理時間

下準備の時間　30分　調理時間　20分

材料

桜肉　　　　　約500g

＜漬けタレ＞
ヨシダ･グルメソース　　1/2カップ
赤ワイン　　　　　　1/2カップ
ニンニク　　　　　　1片、おろします
玉葱　　　　　　　　大1/4個、おろします
白ゴマ　　　　　　　大さじ1

玉葱、ズッキーニ、茄子、パプリカなどのお好みの野菜
エクストラヴァージン・オリーブオイルと500万年前の塩