パルマハムとクリームチーズのショートケーキ / 生ハム・サルーミレシピ[グルメレシピ.COM]

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Photo & Recipe by Yoko

生ハムのサンドウィッチをケーキに見立ててみました。
一手間加えるだけで可愛らしい前菜になりました♪

切り落としや落としを利用してお好みのスライス・カットで試してみてください！

パルマハムとクリームチーズのショートケーキの作り方

■　レシピに使った食材が買えます

パルマハム14ヶ月熟成・お徳用スライス(Ｂ品)200g

調理時間

下準備の時間　5分　調理時間　15分

材料

約４人分

パルマハム（切り落としまたは落としでも可）　　　50ｇ
パン　8枚
クリームチーズ　大さじ4
おろしたパルメザンチーズ　　大さじ1
クルミ　大さじ2
コショウ　少々

飾り用にレモンのスライスとパセリ

下準備

・パンを軽くトーストします。クルミも一緒にトーストして香りを出します。

作り方

・ボウルにクリームチーズ、パルメザンチーズ、クルミ、コショウを入れ良く混ぜます。

パンにクリームを塗り、生ハムを挟みます。

・お好みの大きさに切ります。

盛り付け

サンドウィッチを皿に盛り生ハム、レモンのスライス、パセリを形良く飾ったら出来上がりです。

アドバイス

お好みで季節のフルーツや食用のお花を加えても良いでしょう。

メモ

＜ワインのお薦め＞
少し甘めのスパークリングワインがお薦めです。酸味も利いているものが良いでしょう。
またはフルーツを使ったカクテルなども良いでしょう。

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