ようこそグルメレシピ.COMへ

グルメレシピ.COMは、美味しいレシピのご紹介を通して、皆様のグルメライフを応援いたします！
グルメレシピ.COMは、通常ではお目にかかれないような特殊なお肉等のグルメミートのレシピ、イタリアやスペインの生ハム・サラミを使ったレシピを中心に発信しています。

◇グルメミートって何？

世界各地の特殊な高級食肉類をグルメミートといいます。

グルメミートは、高級レストラン・料亭などでしかお目にかかれないような食肉から、珍しい食肉・安価な食肉まで多岐にわたります。
通常のスーパーや百貨店ではなかなか扱っていないもので、これまでは主にプロ用の食肉として流通していました。

最近では羊肉、桜肉、ダチョウ肉などに代表されるように健康的で栄養面でも優れた美味しいお肉がマスコミでも話題になったり、『アスリートミート』などと呼ばれスポーツ選手の間でも注目をされている食肉もあります。

また、わたしたちがいつも食べている牛豚鶏の種類の中にも、グルメミートは存在します。豚肉を超越したような独自の脂と肉の旨みをもつイベリコ豚や、年末しか生産せずに和牛より高くなってしまうようなブレス鶏シャポンなどがその代表例です。

◇グルメレシピはこんなサイトです

グルメレシピ.COMは株式会社グルメミートワールドが運営をしております。

グルメレシピ.COMでは、ご購入いただいた食材を最大限に楽しんで頂くために、お客様のご投稿や、お寄せ頂く美味しい情報を基に弊社選任の料理研究家に作成してもらったレシピをご紹介しております。

「この食材のレシピがあったらいいな♪」と思うものがございましたら、どんどんお知らせください。
また、お客様のレシピもご紹介させて頂きたいと思いますので、ぜひお送りください♪

◇グルメレシピのサイトのご利用方法

週末にプチパーティがある♪　
お客様がいらっしゃる！
家族の大切なお祝い
美味しいワインが手に入った！
とりあえずみんなで乾杯！
などなど、美味しいものをお料理したい、食べたい時には、ぜひグルメレシピ.COMをご利用下さい。

4つの探し方からお料理レシピをお選びいただけます。

お肉の種類で探すことが出来ます。
グルメミートはお料理の幅をとても広げることができる素晴らしい食材です。
きっとお肉の種類に合ったレシピが探せることと思います。

お料理方法からレシピをご覧になれます。
今週末はどんなお料理にしようか？
前菜から、おつまみ、デザートまでお好みでどうぞ

美味しいお酒が入ったから、このお肉でこのお料理なんです。とおっしゃる方はたくさんいらっしゃいます。
ワインをベースに、スパークリングワイン、ビール、ウイスキー、カクテルなど取り揃えております。
美味しいお酒を楽しむために、お料理をつくる！これも楽しみの一つですね。

こんどの週末は子供たちとじっくりお料理を作って楽しみたい。
自分ひとりでお酒をちびちびやりながらお料理を楽しみたい。

どちらも贅沢な時間の過ごし方ですね♪

グルメミートワールドは基本的にスローフード万歳！です。
なんといってもお料理をしている時間そのものを楽しんでもらいたい！がモットーです。

もちろん手間隙いらずで美味しいお料理も紹介させてください。
ファーストフードというよりも、美味しいものは手間隙かけなくても断然美味しいものってありますよね♪
パッと作れても、食材探しから始まってお料理が決まるまでのひと時を楽しんでらっしゃる方は、やはりスローフード派だと思います。

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