美味しいお肉料理のレシピと作り方　　http://www.gourmet-recipe.com　　株式会社グルメミートワールド

グルメレシピ.COM≫ 生ハム・サルーミの料理≫　生ハムとフォアグラのサラダ仕立て

食材別レシピ
	鴨肉料理
	フォアグラ料理
	鶏肉料理
	ラム肉料理
	仔牛料理
	鹿肉料理
	猪肉料理
	豚肉料理
	牛肉料理
	七面鳥料理
	ウズラ料理
	ホロホロ鳥料理
	生ハム料理
	ジビエ料理
	トリュフ料理

運営会社

株式会社グルメミートワールド
〒321-1274
栃木県日光市土沢2002-2

生ハムとフォアグラのサラダ仕立て

**レシピ（料理の作り方）**

材料

プロシュットデパルマ・ゴールドラベル　　　適量
フォアグラオア・テリーヌ　　　　　適量

<A>
キドニービーンズ缶詰　　　　適量
スナックえんどう　　　　　　　適量
フルーツトマト　　　　　　　　　適量
　
<ドレッシング>
EX.Vオリーブオイル　　　　　　適量
レモン汁（好みで加減して）　　オリーブオイルの５分の１
５００万年前の塩　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　　　　　　少量

準備

・えんどうは茹で冷ましておく
・パルマハムは解凍し皿に敷きラップをして冷蔵庫で冷やしておく

作り方

・(A)を食べやすい大きさに切り、ドレッシングであえ冷やしておく。
・生ハムをの上にドレッシングであえた野菜をのせ、フォアグラテリーヌを短冊に切って散らす。

ひとこと

♪簡単だけどちょっと豪華に見えるでしょ？
　オリーブオイルもお好きなものでいろいろ試してみてください。
　パルマ・ゴールドラベルは室温にもどると、ほんっと！
　とろける　おいしさです＼(^o^)／

♪レシピに使った食材が買えます≫

　・ガローニ社パルマハム
　・ペリゴール産フォアグラテリーヌ
　・ガランティーノ社オリーブオイル
　・500万年前の塩,ミネラルハーヴェスト塩